Zašto pop rock pop

Zašto pop rock pop

Danas sam saznala zašto Pop Rocks pop.

Poput drugih šećernih bombona, Pop Rocks su prvenstveno od šećera, kukuruznog sirupa, vode i umjetnog okusa. Ispada, što uzrokuje da pop kada je u kontaktu s vlagom i topline u ustima nije zbog bilo kojeg sastojka. Naprotiv, to je zbog načina na koji je napravljena slatkiša, koju detaljno poznajemo zahvaljujući činjenici da je proizvodni proces patentiran i stoga je postupak opisan u patentu.

Uglavnom, ono što rade jest toplina sastojaka zajedno, čime se smjesa kuha. Nastavljaju se kuhati dok se vlaga ne smanji, tako da ostaje debela sirupna tvar. U normalnim bombonima od tvrde šećera, ta se tvar stavlja u kalupe i ostavi da se ohladi i otvrdne. S pop stijenama, oni izložiti vruće miks na ugljični dioksid na oko 600 funti po kvadratnom inču vrijedi od pritiska. To završi stvaranje vrlo malih mjehurića ugljičnog dioksida unutar mješavine. Tvar se zatim hladi i naknadno se stvrdne.

Nakon što se formira tvrdi bombon, pritisak se oslobađa. To uzrokuje slomiti bombu, ostavljajući male nuggets tvrdi bombona, koji su Pop Rocks. Mnogi od tih nuglica još uvijek sadrže džepove ugljičnog dioksida koji se drže pod relativno visokim pritiskom. Kada slatkiš pogoduje slinu u ustima, brzo otapa tanke prepreke koje sadrže ugljični dioksid pod pritiskom. To rezultira prilično brzim mjehurićima, otpuštanjem zarobljenog ugljičnog dioksida, često s dovoljnom snagom da izazove slatkiše pop i ponekad skočiti u usta.

Bonus činjenice:

  • Pop Rocks je izumio kemičar William A. Mitchell, koji je radio za General Foods. Također je izumio Tang, Cool Whip, brzo postavljanje Jell-O, zamjensku tapieku i bjelanjke u prahu, među ostalim. Sve u svemu, dobio je više od 70 patenata tijekom svog života.
  • Suprotno popularnim uvjerenjima, Tang nije bio izumljen za svemirski program. Mitchell ga je izmislio i kroz General Foods predstavio ga javnosti, ali nije bio popularan. Naposljetku, NASA je odlučila upotrijebiti ga u svemirskom programu, koji je uzimao prethodno nepopularno piće i učinio ga nacionalno popularnim. Budući da je većina ljudi prvi put predstavljena Tangu kroz svemirski program, to je dovelo do pogrešnog shvaćanja da je izumljen za taj program.
  • Također suprotno popularnim uvjerenjima, Pop Rocks nisu opasni za jesti, čak i kada se pomiješaju s gaziranim napitcima. Ova urbana legenda pojavila se tek nekoliko godina nakon što je Pop Rocks pogodio tržište, a tvrtka nikad nije uspjela uvjeriti mase da nije bilo ništa previše, unatoč agresivnim kampanjama za to. Na kraju, Pop Rocks su prekinuti u velikoj mjeri zbog slabe prodaje, a ne zbog bilo kakve opasnosti da ih jedu.

Ostavite Komentar