Čovjek koji se pripisuje izumivanju Doritosa Da su čipovi posipali po grobu

Čovjek koji se pripisuje izumivanju Doritosa Da su čipovi posipali po grobu

Danas sam doznao da muškarac koji se pripisuje izmišljanju Doritosa (koji slučajno znači "okrenut zlatnim / svježim") imao je žetone poškropljen nad njegovim grobom kad je umro.

Archibald Clark West rođen je 1914. godine kod škotskih imigranata u Indiani. S majkom siromašnom da se brine za njega, odrastao je u slobodnozidarskom domu nakon što je umro njegov otac. U pravi priču o "američkom snu", West je uspio poduzeti korak iznad njegovih osiromašenih korijena kada mu je ponuđena stipendija Franklin Collegeu. Diplomirao je 1936. diplomom u poslovanju i nastavio služiti u mornarici tijekom Drugog svjetskog rata.

Kad se vratio iz rata, svoj je stupanj koristio radeći kao prodajni predstavnik putovanja, a zatim radio na reklamnim kampanjama u New Yorku za Jell-O. Do 1960. godine, pronašao je posao za Fritosa u Dallasu, Texas. Tada je njegova sreća zaista nestala.

Ideja za Doritos zamišljena je u Disneylandu, svih mjesta. Zapravo nije bio Zapad koji ih je prvo napravio. Izvorni Doritos napravljeni su u Casa de Fritos, restoranu u vlasništvu osnivača Fritosa Elmer Doolin. Restoran se nalazio u Frontierlandu i služio je standardnim Tex-Mexom, a svaki obrok ima besplatnu torbu od Fritosa. Restoran je bio hit, ali nije napravio vlastite tortile, posao koji je ugovoren Alex Foods. Bio je prodavač Alex Foodsa koji je vidio odbačene tortile u Casa de Fritos i rekao kuharu da ih pržiti i napravi čips od tortile, umjesto da ih samo baci. Budući da Fritos još nije napravio čips od tortila, a sami Fritos dali su se uz obroke, Casa de Fritos nije mislila da ih nudi kao i ostali meksički restorani.

Kuhar je učinio kako je savjetovao i koristio svoju posebnu mješavinu začina i čips su bili hit. Restoran ih stavlja na jelovnik kao redovnu stavku, ali nije obavijestio tvrtku Frito o promjeni.

Oko godinu dana kasnije, 1961., West je hodio uz restoran na obiteljskom odmoru i opazio čips. Bio je potpredsjednik marketinga za tvrtku i osjećao se kao da se spotaknuo na rudniku zlata. Kad se vratio na posao, postavio je ideju o prodaji pakiranog tortila čips - sretan medij između Layovih tankih krumpirova i Fritosovih debelih kovrča. Njegovi šefovi nisu bili u početku uvjereni.

Da ne bi bio odvratan, uspio je izdvojiti sredstva iz drugih projekata na kojima je tvrtka radila, što mu je omogućilo da napravi i iskuša proizvod, najprije s okusom okusa i običnim kukuruzom, a potonji ostaje vezan za njegovu omiljenu tijekom njegov život zbog toga što je dobar za uranjanje. (Njegov drugi favorit bio je "Cool Ranch".) Nakon što su ih prodavali na lokalnoj razini i gledajući čipove iznimno popularne, ostali su izvršitelji konačno uvjereni i odlučili krenuti naprijed prodajom ih na nacionalnoj razini do 1966. godine.

Zapad je umirovljen od svojeg položaja za potpredsjednika marketinga za Frito-Lay 1971. godine, ali je ostao predan Doritosu, a tijekom godina nastavio je testirati nove okuse. Umro je 2011. godine, samo godinu dana nakon što mu je supruga od 69 godina prolazila - u njegovom slučaju umirući od komplikacija vaskularne kirurgije na zreloj 97. godini starosti, ustao od djeteta siromašnih useljenika do snage iza jednog od najboljih - zaljubljenih hrskavih zalogaja u svijetu. Na njegovu sprovodu, njegova obitelj bacila je Doritosove žetone u grob, tako da mu je omiljeni snack uvijek mogao biti s njim.

Ako se pitate kakav je okus upotrijebljen u njegovu sprovodu, njegova kći Jana izjavila je: "To je samo ravnica. Inače će ljudi reći: "Hvala Jana, imam sve na mojoj ruci."

Bonus činjenice:

  • "Fritos" dolazi od latinskog "frictusa", što znači "pržena i pržena".
  • Do 1972. stvorili su se i drugi okusi, uključujući sve popularniji "nacho sir" koji je bio hitan hit. Danas postoji i pomalo upitno "Dvorac od krumpira" koji možete kupiti u Japanu ako se osjećate pustolovnim. Nekoliko mjeseci prije nego što je umro, Zapad je isprobavao okus "All Nighter Cheeseburger" u kasnu noć ... i izbacio je - mislim da netko ne dolazi s pečatom odobrenja!
  • Godine 1994. Doritos je preuzeo skupe redizajn unatoč tome što je godinu prije prikupio oko 1,3 milijarde dolara prodaje - oko trećine prihoda Frito-Laya te godine. Redizajn je trebao natjerati ih da se više natječu s meksičkim restoranskim čipovima, koji su bili "veći i snažniji začin" od Doritosa u to vrijeme. Čipovi su napravljeni 20% veći i 15% razrjeđivač, bili su snažnije iskusni, i imali su svoje rubove zaokružen kako bi olakšao jesti.
  • Dok je radio u Fritosu, Zapad je postao prijatelj s g. Davidom Pace of Pace's Salsa i Picante Sauces. Prodaj je bio spor za Pace u to vrijeme i okrenuo se prema Zapadu, znajući da ima neko reklamno iskustvo, za savjet. West je napravio jednostavan prijedlog da se proizvodi stave pored čipsa umjesto u ketchup prolazu s drugim predmetima na bazi rajčice. Pace je slijedio taj savjet i skyrocketed.
  • Doritos se prodaje u više od dvadeset zemalja širom svijeta.
  • Doritos nije bio dostupan na Novom Zelandu do 2010. godine. Čipovi su pušteni u zemlju s nacho sirom, vrhom sira, salsi i slanim okusima.
  • Doritos navodi toliko mnogo sastojaka koji je The Onion objavio članak 1996. godine pod nazivom "Doritos dodaje milijunski sastojak" kako bi se zabavljala na smiješnom broju stvari koje dolaze u izradu čipa.

Ostavite Komentar