Prvi automatski aparat za kruh je izumio Otto Frederick Rohwedder

Prvi automatski aparat za kruh je izumio Otto Frederick Rohwedder

Prvo automatsko rezanje kruha na svijetu izumio je Otto Frederick Rohwedder iz Davenport, Iowa. Prvo je sagradio prototip svog aparata za kruh 1912. godine. Nažalost, njegove nacrte i stroj uništene su u požaru 1917. godine. Odatle se borio za dobivanje sredstava za početak rada na stroju, jer ideja predfabriciranog kruha nije bila uopće popularan među pekarima. Osjećali su da smanjenje roka trajanja kruha ne bi bilo popularno među potrošačima, čak i ako je bilo razumno dobro zapakirano kako bi što više pokušavalo odgoditi neizbježnu ubrzanu stalnost. Na kraju, 1927. godine, Rohwedder je uspio ponovno izgraditi stroj i proizvesti model spreman za uporabu u stvarnoj pekari. Kako bi se probudio problem "nepopustljivosti", Rohwedder je najprije pokušao držati komade kruha nakon rezanja s iglama. Zapečaćene će igle biti uklonjene kada biste željeli odrezak. To se zapravo nije dogodilo iz raznih razloga i na kraju je jednostavno modificiralo svoj stroj da zamotane odrezane kruške u papiru od voska neposredno nakon rezanja.

Izvor

Ostavite Komentar