Peeling Natrag na foliju: Podrijetlo TV večere

Peeling Natrag na foliju: Podrijetlo TV večere

TV večere nisu službeno stvorene sve do pedesetih godina pod tim imenom, pa su prije toga pojedinačni dečki, ljudi koji jednostavno ne mogu ili mrze kuhati, a mame su morale pronaći druge načine kako bi šuškale večeru u žurbi. Teško je zamisliti preživljavanje u takvim primitivnim uvjetima, ali su naši preci bili srdačna hrpa ...

Poput mnogih proizvoda koji su godinama uživali veliku i stalnu popularnost, postoji duga linija ljudi koji tvrde da su zaslužni za izum TV večere. Evolucija proizvoda započela je 1941. godine kada je Maxson Food Systems Inc. izradio prvi spremni za jesti zamrznuti obrok. Ove večere nazvale su se "Strato-Plates", koje su bile kompletne obroke da bi se ponovno zagrijale i služile civilnim i vojnim zrakoplovnim putnicima.

Sastojali su se od mesa, krumpira i povrća, posluženo na plastičnoj ploči s tri razdjeljivača. Nažalost, zbog financijskih zastoja u kombinaciji s smrću osnivača tvrtke, Maxsonovi smrznuti obroci nikada nisu bili na policama trgovaca. Mnogi vjeruju da se ovaj proizvod stoga ne smatra pravom TV večerom jer je dostupna samo na zrakoplovima i nije bila dostupna javnosti putem maloprodaje.

Zatim, kasnim četrdesetim godinama prošlog stoljeća, Jack Fisher osnovao je tvrtku FridgiDinners, koja je prodavala svoje "samo preuređivanje" robu u kafićima i tavernama. To, naravno, znači da ima isti problem kao Maxson, ako želite biti naljepnica o "TV" dijelu jednadžbe.

Albert i Meyer Bernstein utemeljili su Frozen Dinners Inc. 1949. godine, a to je došlo do stvarnih stvari. Prodali su svoje aluminijske posudice za jelo s tri odjeljka na području Pittsburgha, a do 1950. godine proizveli su impresivne 400.000 večera. Njihov proizvod i dalje raste u popularnosti, a 1952. godine braća Bernstein organiziraju kvekersku državnu prehrambenu tvrtku, šireći prodajno područje istočno. Do 1954. godine njihova nova tvrtka prodala je više od 2,5 milijuna zamrznutih večera, vjerojatno neki od njih su jedu dok su ljudi gledali televiziju, iako u ovom trenutku sigurno nije bio fokus.

Nakon što su Bernsteinove smrznute večere počele prodavati kao vruće kolače, Swanson, već poznati brand koji potrošači vjeruju, ušao je u akciju. Često objašnjena priča, bez obzira jesu li istinite ili ne, raspravlja se o tome da je izvršni menadžer Swansona Gerry Thomas predstavio ideju "TV večere" kao način korištenja ogromnog suficita zahvalnosti Turske (jedan broj koji se prenosi oko 260 tona ) tvrtka je sjedila na. Bilo to istinito ili ne, prva TV večera koju je ponudio Swanson bila je večera za Dan zahvalnosti koja sadrži slatki krumpir, puretinu s preljevom krumpira i zamrznute grašak. Prodao se za 98 centi po večeri (oko 9 dolara danas) i trebao je oko 25 minuta da se ponovno zagrije u pećnici.

Što se tiče toga zašto Swanson tako često dobiva zasluge za prve TV večere, unatoč ranijim primjerima sličnih zamrznutih prehrambenih artikala, svoju oglašivačku kampanju temelje na najtoplijem trendu te godine - TV, a neki tvrde da je inspiracija došla iz činjenice da je pladanj podsjećao na televizore u to vrijeme (iako je to ogromno protezanje kad pogledate izvornu ladicu s tri odjeljka koja ima trokut kao glavni pretinac). Vjerojatnije je da je ime jednostavno zamišljeno kao dio pametne oglasne kampanje, a dizajn ladice nije imao nikakve veze s njom.

Bez obzira na slučaj, zahvaljujući Swansonu, "Zamrznute večere" postale su "TV večere", a tvrtka je prodala više od 25 milijuna samo u toj godini, ili 24,5 milijuna dolara, što je danas oko 220 milijuna dolara.

Uvođenje mikrovalnih pećnica predstavljalo je veliku prekretnicu za TV večeru, a izvrsno je porastao na izazov. Bivši dizajn metalnih ladica, naravno, po potrebi, morao je postati stvar prošlosti, a "mikrovalna jela" obično se pakiraju u plastične posude s plastičnim pokrovima, ponekad s tankim slojem aluminijskih podstava do oštrih stvari (kao kod vrućih džepova, lonaca i ostalih predmeta koji imaju koru).

Bonus činjenice:

  • Bakteriolog Betty Cronin, zaposlen u Swansonu u vrijeme kada je TV večera prvi put napravio, izjavio je da je zapravo Gilbert i Clarke Swanson koji su sami stvorili ideju TV večere, dok su ostali članovi tima radili na pojedinostima kao što su dizajn i oglašavanje. Sama Cronina bila je zadužena za pronalaženje namirnica koja će svi kuhati istom brzinom i približno istoj temperaturi. Jedina stvar na koju se svi mogli složiti bilo je da nitko od njih nije došao do izvorne ideje za zamrznute večere. Ali Swanson je bio odgovoran za fenomenalan uspjeh televizijske večere.
  • Prve TV večere sastojale su se od jednostavnih, štedljivih hrana poput mesa, purice i salisburškog odrezaka s bočnim jelima krumpira i zelenog graha ili mrkve. Ništa lijepo, a sve je dostupno po cijeni od 0,98 dolara. Desetke su dodane u večere 1960. godine.
  • Za Gerryovu genijalnost kao "izumitelj" televizijske večere, Institut American Frozen Food Institute dodijelio mu je čast mjesto u svojoj "Frozen Food Hall of Fame".

Ostavite Komentar