Podrijetlo riječi "koktel" za alkoholno piće

Podrijetlo riječi "koktel" za alkoholno piće

Obično je neka vrsta tvrde tekućine pomiješana s bilo kojim od različitih sastojaka, iako je ideja koktela vjerojatno stara kao i brda, a ime je relativno noviji izum.

Rano korištenje

Postoji rasprava o tome kada je pojam prvi put korišten. Prema London Telegraph, riječ je prvo pronađena u tisku u 20. ožujka 1798 satirical novinski članak o onome što je morao biti pakao od stranke. Posebno je napomenuo da je piće koje je uzeo William Pitt (mlađi), koji je sadržavao "L'huile de Venus", "parfait amour" i "penis rep" (vulgarno zvan đumbir) koktel "u ovom članku zapravo se odnosi na alkoholno piće, ili nešto drugo.

Drugi ukazuju na članak od 28. travnja 1803. godine Farmer's vlade u Vermontu, gdje je piti koktel, tvrdilo se da je "odličan za glavu".

Bez obzira na to, sigurno je do 1806. godine riječ upotrijebljena sa svojim trenutnim značenjem. U izdanju novina 13. svibnja, Balance i Kolumbijski Repository, urednik je definirao koktel kao: "poticajnu tekućinu koja se sastoji od duhana bilo koje vrste, šećera, vode i gorka".

Izvor imena

Kao i kod prvog stupnja pojma, točan ishodište je također nešto za raspravu.

Egg-Cup (Coquetier)

Online etimologijski rječnik atributira podrijetlo koktela na pogrešno pronalaženje francuske riječi za jajnu kocku coquetier (izgovara se na engleskom jeziku kao cocktay), Očigledno, apoteka New Orleansa (i izumitelj Peychaudova gorka), Antoine Amédée Peychaud poslužila je rakiju pomiješanu s grickalicama u jajašcima u kasnom 18. stoljeću.

The Dregs (Cock pustoši)

Druga teorija tvrdi da je ime izvedeno iz pojma "penisni otpad", što je rezultat prakse vlasnika konoba koji kombiniraju smeće (pukotine) gotovo praznih barela zajedno u jedan eliksir koji je prodan po povoljnim cijenama. To ima smisla samo kada znate da se čep cijevi ponekad naziva "pijetao".

Docked Horse (Cock Tail)

Tijekom ranog 17. stoljeća, za životinje, osobito konja, s pristajanim repom, rekao je da imaju "penis rep". Do 19. stoljeća, za razliku od ostalih konja, puni koze nisu imali ukrcane repove, pa kad je redovni konj bio ušao je u utrku, zabilježen je i njegov penis - i postao termin sinonim za preljubljen konj. Budući da konjska utrka i liker idu zajedno kao što su breskve i vrhnja, ova teorija smatra da je riječ "penis rep" uskoro se koristi za označavanje preljubljen duh.

Bonus Cocktail činjenice

  • Kako miješati piće, napisao je "profesor" Thomas 1862., rekao je da je prvi vodič barmena i imao 10 recepata za koktel.
  • Stari modi (viski, sokovi, šećer, voda i malo voća ako ga imate) potječe od pijanaca krajem 19. stoljeća, tražeći da se piće napravi na starinski način.
  • Visoka lopta (viski i vodu ili natrij) navodi se iz 1898. godine, a "visoka" se odnosi na visoka stakla, a "lopta" što znači piće viskija.
  • Gospođa Julius S. Walsh, Jr. održala je prvu koktel zabavu u svibnju 1917. u St. Louisu, događaj koji je St. Paul Pioneer Press opisan kao "najnoviji štos u društvu". Na jednodnevnu aferu prisustvovalo je pedesetak gostiju.
  • Od 1920. do 1933. godine prodaja, transport ili proizvodnja alkohola bila je ilegalna u Sjedinjenim Državama zbog 18. izmjena i zabrane. Ispunjavajući prazninu i zadovoljavajući zahtjeve javnosti, bootleggers su brzo započeli proizvodnju, distribuciju i prodaju ilegalnog alkohola (često se nazivaju "mjesečina" i "gin u kadi"). Zabilježeno je da je Al Capone, koji je imao brata koji je bio dužnosnik zabrane, zaradio 60 milijuna dolara svake godine kroz distribuciju ilegalnog alkohola, dok je ujak Sam izgubljen 11 milijardi dolara poreznih prihoda i potrošilo 300 milijuna dolara za provedbu zakona.
  • Osim gubitka poreznih dolara, američka je vlada također namjerno otrovala određene zalihe alkohola kojima su znali da će američki građani piti i ubiti najmanje 10.000 ljudi. Još gore, kad su se smrtni listovi počeli kotrljati, kongres je ozbiljno razmišljao o podizanju programa kako bi uklonili manje poželjne članove Sjedinjenih Država, točnije ljudi koji su pili alkohol. U to vrijeme, alkohol i oni koji su ga pili bili su obično krivi za većinu problema sa svijetom.
  • Za vrijeme zabrane, jedan od omiljenih koktela koji su služili u Miami Florida govorenju bio je The Bee's Knees - izrada gin kade, pomiješana s dovoljno limuna i meda kako bi bila ukusna.
  • Grožđani tijekom zabrane počeli su prodavati "cigle vina", koje su bile pretežno blokovi "Vina Rajne". Često su uključivale sljedeće upute: "Nakon otapanja cigle u galonu vode, ne stavljajte tekućinu u kantu dvadeset dana, jer bi se onda pretvorilo u vino. "
  • Mai Tai vraćen je u države od strane vojnika koji su bili smješteni u inozemstvo i uživali u voćnim koktelima Južnog Pacifika. Smjesa rum, curacao i sok od limete bila je omiljena u poslijeratnim 1940-ima.
  • 1950-ih je vidio Sloe Gin Fizz (sloe gin je napravljen od "sloe" bobica), što je ukusna mješavina Sloe gina, rum, limuna, Cointreaua i malo đumbira. Šezdesete godine donijeli smo Viski kiseli, kombinaciju viskija, kisele mješavine i spitza soda.
  • Ako ste se ikad zapitali što se ovdje nalazi u Harvey Wallbangeru (1970-ih), to je: vodka, o.j. i Gallianu.
  • Margarita, koja je u 1980-im postala popularna, i danas je najbolje prodavana koktel. Njegova popularnost može se pripisati jednostavnosti receptu - sok od limete, narančastog likera i zdrave doze tequila.

Ostavite Komentar