Podrijetlo natjecanja za natjecanje

Podrijetlo natjecanja za natjecanje

Dan neovisnosti Amerike slavi se diljem zemlje uz vatromet, vruće vrijeme, zabave na bazenu i roštilj. Za tisuće ljudi koji se okupljaju na otoku Coney u najvećem metropolu u Americi u New Yorku 4. srpnja obilježava se još jednom godišnjom tradicijom - Nathanovim Hot Dog Eating Contestom. Počevši od 1916. godine, Hot Dog Eating Contest postala je "de facto olimpijada" za sport natjecateljskog jela. Kako i zašto je natjecateljska prehrana postala toliko popularna? Koja je povijest ovog glatkog sporta? Počeci natjecateljskih kula mogu se pratiti u Vikingovoj usporedbi.

Iako su Thor i Loki dio Marvelovog svemira, blagoslovljeni s nekoliko filmova s ​​visokim zaradom, oni su, naravno, nordijski bogovi (a ne braća). Mnoge su priče o ovim dvama putovanjima, no priča koja se ovdje primjenjuje jest ona na kojoj se upuštaju u dvorište divovskog kralja Útgard-Loki (što znači "Loki of Outyards" i drugačiji Loki nego Thorov prijatelj). Kao što je rečeno u Proza Edda, kompilacija mitova iz 13. stoljeća Island, Thor, Loki, i njihov drugi putnički pratilac Thialfi, dolaze u humongous palaču divovskog kralja Utgard-Loki (ironično, nakon još jedne vožnje s divom po imenu Skrymir) , Utgard potom izaziva svaki posjetitelj na natjecanje. Thialfi odabire atletiku, ali gubi utrku stopala Hugiju, što zapravo znači "misli" u Starom Norveškom - i misli su uvijek brže od fizičke brzine. Thor se osporava na tri događaja, a ne na svakom od njih. Jedan od događaja pokušavao je piti sadržaj roga usidrenog u more, što je zadatak učinio nemogućim.

Loki izjavljuje svoju konkurenciju, proglasivši da može jesti brže nego itko. Utgard preuzima izazov i postavlja ga protiv Logija. Sjedeći na suprotnim stranama stola s drvenom pločom punom mesa u sredini, skidaju čašu. Nakon sastanka u sredini, Loki je pojeo sve svoje meso, ali Logi nije samo jedio sve meso, već i kosti i drvenu ploču. Logi je proglašen pobjednikom, a samo su kasnije nordijski bogovi shvatili da je Logi, što znači "požar" u Starom Norveškom, bio "najgušastiji od svih elemenata". Bilo kako bilo, mitska utakmica između Loki i Logija bila je prvi rekord natječaj za natjecanje u zabilježenoj povijesti.

Malo je drugih dokaza takvih natjecanja u prehrani u ranoj povijesti. Dok je preopterećenje bilo prošlo vrijeme rimskih i srednjovjekovnih engleskih vladara, čini se da su natječaji za natjecanje u prehrani svi došli do spoznaje i ljubav je započela s velikom američkom tradicijom pite.

Iako nije poznato točno kada je došlo do prvog natjecanja na jelovniku, činilo se da je to bilo glavno značenje državnih sajmova u drugoj polovici devetnaestog stoljeća. Do prijelaza stoljeća, natjecanja u pitanju jela su postala simbol Americane i bili su angažirani diljem zemlje. Tijekom Prvog svjetskog rata, američke pukovnije podupirale su svoje vojnike jedna protiv druge u ovom glasu kao način da se poboljša moral i, kao što se može pretpostaviti, u svrhu klađenja. Zapravo, ovi "natječaji" ili bilo kakvi natječaji u tom smislu bili su jasno prkosi Zakonu o nacionalnoj obrani koju je 3. lipnja 1916. potpisao predsjednik Woodrow Wilson. On glasi: "Učenici, vojni pojasevi i njihovi članovi su zabranjeno sudjelovanje u bilo kakvom natjecateljskom civilnom zapošljavanju. "

Od pite, konkurentna prehrana je rasla da uključuje sve vrste hrane i sudionika, uključujući 1919 spagettija jesti contest između New York Yankee i noj. Ali to je vruće pasa koji su pokrenuli suvremenu natjecateljsku zaludnicu.

Bilo je nekoliko pojedinaca koji su tvrdili da su prvi koji stavljaju vruće kobasice u kantu. (Kruh i kobasice već tisućama godina, ne bi se smatrala da je moderan podnositelj zahtjeva bio prva.) Ipak, jedan od tužitelja bio je njemački useljenik i stanovnik Coney Islanda Charles Feltman. Do kasnih 1860-ih, Coney otok već postao popularno turističko odredište, ali s malo grublje gužve sa svim svojim bathhouses i saloni.

Feltman je započeo karijeru svojih prodavača 1867. godine prodavajući pite iz vagonova. Prema legendi, iste godine, želeći raznovrsiti svoju robu, stavio je jedan od njegovih voljenih njemačkih frankfurtera kako bi spriječio da mu treba dati kupce ploče i srebrnjake. (Opća tema svih podnositelja zahtjeva za tu zamisao bila je prilično ista, a većina su bili i njemački useljenici, poput Feltmana.) Rekli su da je to ljeto prodao gotovo četiri tisuće njegovih grudi (ne bi se zvali "hot dogs" "Do nekoliko desetljeća kasnije). Bez obzira jesu li istinski izmislili ideju ili ne, u roku od četiri godine, kobasice u kantu pružaju Feltmanu sredstva za zakup zemljišta na otoku Coney koja je na kraju dovela gospodina Feltmana nadgledajući malo carstvo s devet restorana, dvije barove, pivo vrt, plesna dvorana, hotel, vanjski kino, vrtuljak i valjak.

Godine 1916. jedan od zaposlenika Feltmana izazvao je dvojica njegovih suradnika kako bi započeli vlastiti posao.Tako je Nathan Handwerker upravo to učinio. Otvorio je vlastiti hot dog stand na uglu Surf i Stillwell Avenue. Začinjeno je s posebnom receptom od češnjaka s ženom Ida, ovi psi prodani za nikal (oko 1.05 dolara danas). Feltmanovi psi su se prodavali za nekoliko centimetara. Ne samo to, Nathan je imao šansu za promociju. Na primjer, pozvao je pripravnike na Coney Island bolnicu, odjeven u bijele pilingove, kako bi privukao pažnju (ili, kako su neki nagađali, beskućnike koje je platio da bi odjenuli u bijelo), jesti svoje pse besplatno.

To nije bio jedini način na koji je Nathan promovao svoje hot dogove. Istog ljeta 1916. godine, 4. srpnja, Nathan je odlučio održati natječaj u istom smjeru od strane sideshowsa koji su diktirali otok. Četiri teška imigrantska muškarca natječu se u prvom Natanovom natjecanju Hot Dog Eatinga u podne u Dan neovisnosti. Dali su im dvanaest minuta da jedu onoliko hot dogova i peciva koliko su mogli. Do danas je format ostao isti.

Legenda navodi kako je Jim Mullin, građevinski radnik u Brooklynu, osvojio natječaj jedući deset vrućih pasa i peciva u dvanaest minuta. Rečeno je da je kasnije rekao Nathanu da bi mogao jesti više ako bunjevi nisu tako usrani.

Bilo to savršeno točno ili ne, od 1916. do sredine 1990-ih, Nathanova natjecanja za hot dogje išla svake godine (osim 1944. zbog rata) pred stotinama gledatelja. Ali braća George i Rich Shea promijenili su sve to. George, stariji, radio je za tvrtku za odnose s javnošću koja je imala Nathanov hot-dog račun i bio je zadužen za natjecanje. Tijekom osamdesetih i devedesetih, uglavnom se sastojao od okupljanja nekoliko "velikih gospoda" i ostavljajući im pred sobom stotinu ili dva gledatelja.

Godine 1997. braća Shea stvorila su Međunarodnu federaciju za natjecateljsko jelo kao malo više nego što je bilo strano ili šala. Uskoro su shvatili da postoji potreba za takvim stvarima i proširila se od vrućih pasa na krumpiriće, kolače od rakova, šparoge, sirove sirene, krila od bivola, slatkog kukuruza, kamenica, peperonija i tako dalje. Danas ima osamdeset i stotinjak natjecanja godišnje koje nadgledaju ono što se sada zove Major League Eating. A ti natječaji teško su vic za natjecatelje.

Nathanov koncert za hot dogje ušao je u kritičnu masu 2001. godine zahvaljujući rekordnim anticsima Takeru Kobayashi. Po dolasku na scenu 2001. godine iz Japana, jedino drugo mjesto na svijetu koje je konkurentna prehrana toliko velika kao u SAD-u, Kobayashi je postao lice, ili točnije usta, konkurentne prehrane. U svom prvom natjecanju udvostručio je rekord od dvadeset pet vrućih pasa jedući pedeset. Nastavio je tri puta slomiti vlastiti rekord, a da ne spominje postavljanje kompetitivnih rekorda prehrane s hranom od hamburgera do Twinkiesa do mozgova krava. Zbog Kobayashijevih performansi gastro snage (da ne spominjem nekoliko drugih konkurenata kao što su Joey Chestnut i Sonya "Black Widow" Thomas), Nathanov koncert Hot Dog Eatinga objavljen je na ESPN-u od 2004. godine i privlači tisuće ljudi svakog četvrtog srpnja Coney Island, pretpostavljeno rodno mjesto vrućih pasa u kolačima i konkurentnim natjecanjima za jelo.

Kako se ove godine ubrzano približava četvrta četvrta, uzimaš li se u bazen i krenete na vatromet, odvojite trenutak da se posvetite najuglednijoj američkoj tradiciji svih njih - što hranite hranu što je moguće brže. 😉

Bonus činjenice:

  • Kobayashi se nije natjecao u Natanovom natjecanju Hot Dog Dogovor od 2009. godine zbog spornih sporova s ​​organizacijskim tijelom Major League Eating. MLE zahtijeva da svi natjecatelji potpišu ugovor koji daje organizacijskom smanjenju prihoda od prihoda od konkurencije. Kobayashi odbio potpisati ugovor i od tada djeluje kao skitnica natjecatelj zabranjen iz svih MLE događaja. Zapravo, pojavio se u 2010 na hot dog jede natjecanja i odmah je uhićen kada je pokušao bum rogoz pozornicu.
  • Joey Chestnut osvojio je sedam uzastopnih Nathana's Hot Dog Eating natjecanja, ali je samo zbog svoje zabrane morao dvaput pobijediti Kobayashi. Kestnut je 2007. godine pobijedio Koboyashija i pretukao ga u prekovremeni rad 2008. godine. Ciljevi su za rekordni osmi naslov u 2014. godini.

Ostavite Komentar