Zašto je Merkur u ribi takav problem danas?

Zašto je Merkur u ribi takav problem danas?

Otrovno za ljude, da uzrokuje oštećenje žive, mora prvo ući u naše tijelo, bilo kada ga inhaliramo, uhvatimo ga u otvorenu ranu ili ga pojede. Iako je prirodno prisutna, ljudske djelatnosti, uključujući elektrane na ugljen, šalju velike količine žive u zrak. Točnije, otprilike polovica žive u zraku proizlazi iz prirodnih izvora kao što su vulkanske erupcije, dok je druga polovica rezultat ljudske aktivnosti. Najveći dio toga, oko 65%, dolazi od stacionarnih izvora izgaranja - uglavnom elektrana na ugljen. Sljedeći najveći čovjek proizveden izvor atmosferske žive 18% je od prerade neželjeznih metala (najviše zlata, čineći više od polovice tog 18%), a zatim oko 6% od proizvodnje cementa, među ostalim relativno manje izvore ,

Jednom kada se živa nalazi u zraku, ona u konačnici pada u oceane, jezera i rijeke, a potom pronađe svoj put u ribu koju jedu ljudi, a živa koja se zatim pohranjuje u našim masnim tkivima (poput onih pronađenih u moždanim stanicama) strašne posljedice.

Postoje tri primarna oblika žive; u uzlaznom poretku toksičnosti oni su elementarni (Hg), anorganski (HgII) i organski. Elementna živa je vrsta koja je čvrsta na sobnoj temperaturi (i izgleda srebrnasto); ovaj oblik isparava kada se zagrije i toksičan kada ulazi u tijelo (kao kad je inhaliran).

Živa koja se nalazi u emisijama elektrana je kombinacija Hg i HgII, a to je ono što se na kraju pohranjuje u tijela vode. Kada se tamo, Hg i HgII transformiraju (metilirani) u najopasniju vrstu žive, organske i specifično, metilmerkure (MeHg). Do nedavno nismo bili sasvim sigurni kako vodeni okoliš utječe na takvu katastrofalnu promjenu.

Sada znamo da određene bakterije na morskom dnu, uključujući i one koje smanjuju sulfat i željezo, Hg metilati (što znači da manje tvari smanjuju živu u metilmerkuru ubojice). Istraživači su nedavno identificirali protein (hgcA) u nekim od tih metanogena, poput Desulfovibrio desulfuricans, da "uzme metilnu skupinu iz folatnog spoja i prebaci je u živu", tako da, možda, tvori "ključne komponente metode metiliranja hrane u bakterijama".

Bez obzira na to, jedan ili drugi način, živa se pretvara u MeHg, ulazi u hranidbeni lanac i bioakumulira (tj. Razine se i dalje dobivaju brže nego što su izgubljene). Na najnižoj razini lanca fitoplanktona (sićušne, jednostanične alge) apsorbiraju MeHg iz njihove okoline prije nego što ih pojede nešto veći zooplankton. U ovoj fazi, neki MeHg se asimilira, ali mala životinja je u mogućnosti to eliminirati većinu od svojih otpadnih proizvoda.

Međutim, zooplankton se jede malim ribama, a kako se proces asimilacije ponavlja, više se živa apsorbira. Manja riba zauzvrat jesti sve veće ribe, a na toj razini živa je "visoko asimilirana i izgubljena vrlo sporo". Dakle, u dugotrajnoj ribi na vrhu hranidbenog lanca kao što su Bluefin i Ahi tuna, , walleye, marlin, kraljica skuše, narančasta hrastina i morski pas, razine metilmercura, osobito u fileti, mogu biti vrlo visoke. Nacionalno vijeće za obranu (NRDC) preporučuje da se ove ribe izbjegavaju.

Zašto? Merkur, a posebno MeHg, je neurotoksin koji ometa i mozak i živčani sustav. Osobito štetan za razvoj fetusa i malu djecu, čak i pri niskim dozama ljudi izloženi živu mogu uzrokovati zakašnjenje razgovora u razgovoru i hodanju, ometati pažnju i uzrokovati poteškoće u učenju. Zapravo, velike doze žive prenatalno ili tijekom djetinjstva mogu dovesti do gluhoće, sljepoće, cerebralne paralize i mentalne retardacije.

Odrasli koji su izloženi živi mogu patiti tremor, gubitak vida, ukočenost prstiju i prstiju, pa čak i gubitak pamćenja. Neki dokazi upućuju na to da izloženost žive može čak dovesti do bolesti srca.

Posljednjih godina Agencija za zaštitu okoliša (EPA) objavila je pravila koja će pomoći smanjivanju emisija žive i toksika zraka (MATS) iz elektrana. Na primjer, emisije žive u postrojenjima za spaljivanje ugljena trebaju biti smanjene za 90%, emisije plinova kisika za 88% i emisije sumpornog dioksida za 41%. Agencija procjenjuje da će jednom kad se u potpunosti provode standardi MATS, on će "spriječiti do 11.000 preranih smrtnih slučajeva i godišnje osigurati 90 milijardi dolara zdravstvenih naknada". Očekuje se da će troškovi naftnih i ugljenokopnih elektrana za provedbu standarda doseći oko 9,6 milijardi dolara svake godine.

Bonus činjenice:

  • Jednog dana na planetu Merkur (tj. Vrijeme koje je potrebno za rotaciju oko svoje osi jednom) traje 176 Zemaljskih dana. Godinu dana za Merkur (tj. Količinu vremena za Merkur da orbitira Sunce) je 87,97 dana Zemlje. U tom smislu, ostaje dana cijele godine na Merkuru i ostaje noć za cijelu godinu.
  • Ribe su prvenstveno bijelo meso zbog činjenice da nikada ne trebaju svoje mišiće kako bi se podržale i stoga trebaju mnogo manje mioglobina ili ponekad ni uopće u nekim slučajevima; oni plutaju, tako da je njihova upotreba mišića znatno manja od, na primjer, kravu od 1000 funti koja obilazi puno i mora se nositi s gravitacijom. Tipično, jedino crveno meso koje ćete naći na ribi je oko peraja i repa, koje se gotovo neprestano koriste.
  • Gore navedeni potencijalni živa metilizirajući protein, hgcA, prisutan je u barem jednoj vrsti bakterija koja živi u ljudskom probavnom traktu.
  • Uz izbjegavanje riba s najvišom razinom žive (gore navedeno), NRDC preporučuje sljedeće: jesti samo 3 ili manje obroka mjesec od plave ribe, čileanskih morskih bassova, španjolske skupe, skuša i konzervirane albacore i yellowfin tunjev. Druga riba koja se može jesti malo češće, ali ne više od 6 puta mjesečno, uključuju Alaskan bakalar, pacifičar, halibut, slatkovodni kitnjak, jastog, mahi mahi, šaran, crni i prugasti bas, monkfish, konzerviranu komadnu svjetlost i preskočite junake, jacksmelt, skate, sablefish i morsku pastrvu.
  • Plodovi mora koji se mogu slobodno konzumirati uključuju sokove, školjke, srdele, rakove, rakove, atlantske škrge, koplje, haringa, hake, haddock, butterfish, Sjevernu Atlantiku skuše, kamenice, morsku ribu, losos, sardine, , Američki sjeni, pacifički jedini, lignje, tilapija, pastrmka, čamac i bijela ribica.

Ostavite Komentar