Kava "grah" zapravo nije grah

Kava "grah" zapravo nije grah

Danas sam otkrio da zrna kave zapravo nije grah, već je sjeme.

Sad znam da sada govorite sami sebi: "Zar nisu grah sjemena i sjemenke?" Iznenađujuće, to nije slučaj. (tko zna?) Zapravo, iako su grahovi uvijek sjeme, sjemenke nisu uvijek grah. Grah je samo jedna vrsta sjemena. Konkretno, to je naziv za sjeme obitelji Fabaceae (također poznat kao Leguminosae) od koje biljka kave nije član; na taj način, kava "grah" zapravo nisu grah.

Evo još nekih zanimljivih informacija vezanih uz kavu:

  • Kava "grah" zapravo je sjeme biljke kave, jama unutar voća kave.
  • Gotovo sva svjetska kava se uzgajaju između dvadeset pet stupnjeva sjeverno i dvadeset pet stupnjeva južno od ekvatora. Odgovarajuća temperatura za rast kave je između 60 stupnjeva celzijusa i 70 stupnjeva celzijusa.

  • Za visoku kvalitetu "grah", kava treba uzgajati na visokim nadmorskim visinama. Manje kisika u zraku omogućuje stablo zrele duže.
  • Jednom kad stablo kave ima zrno grah, potrebno je oko pet godina dok se ne može koristiti za usjev.
  • Kava stabla koja su dobro zasjenjena ili uzgojena na vratima s malo sunčeve svjetlosti proizvode kvalitetniju kavu, jer je potrebno više vremena za sazrijevanje voća.
  • Kava je druga po veličini roba na svijetu nakon ulja.
  • Neki od najmoćnijih svjetskih tvrtki, uključujući Lloyds of London i New York Stock Exchange, krenuli su kao kavane.
  • Stablo kave ima životni vijek od oko 50 do 70 godina.
  • Prosječno se 1,4 milijarde šalica kave dnevno pije.
  • Stavljanje kave u tlo u bolesnim biljkama pomoći će revitalizaciji biljaka.
  • Prosječna godišnja potrošnja kave jedne američke odrasle osobe iznosi 26,7 galona ili oko 400 šalica.
  • Kava, crvena bez aditiva, prirodno je nula kalorična napitka.
  • George Washington izumio je instant kavu ... Ne, ne da George Washington, nego engleski kemičar, George Constant Washington.
  • Izraz "čašu Joea" proizlazi iz američkih vojnika u Drugom svjetskom ratu, "G.I. Joes "poznato je da konzumiraju veliku količinu kave, kao što je Maxwell Instant Coffee bio uključen u njihove obroke.
  • Najskuplja kava je kava u kojoj bobice prolaze kroz probavni trakt Kopi Luwak (male indonezijske životinje malih mačaka). "Grah" se zatim bere od životinjskog otpada, očistiti, pržiti i prodati. Ova kava košta 100 do 600 dolara po funti. Baš kao kada kupujete hranu, na kraju, vi ste u suštini plaćati za krma.
  • Jedine američke regije koje proizvode kavu su Hawaii i Puerto Rico.
  • Jedan hektar stabala kave obično donosi oko 10.000 funti kave voća, koji izlazi na oko 2.000 funti kave "grah".

Ostavite Komentar